Lielākā daļa virsstundu problēmu ir grafiku problēmas. Personāla apjoms ir pareizs. Stundu sadalījums ir nepareizs.
Analizējiet pirms rīkojaties
Pirms jebkādu izmaiņu veikšanas iegūstiet 90 dienu virsstundu datus. Lielākajā daļā uzņēmumu 20% darbinieku veido 80% virsstundu. Šī koncentrācija nozīmē, ka problēma nav sadalīta vienmērīgi. Pieciem lielākajiem virsstundu ģenerētājiem 30 cilvēku uzņēmumā pievērsties ir efektīvāk nekā mainīt vispārēju politiku, kas skar visu komandu.
Nosakiet, kad virsstundas rodas, nevis tikai — kurš tās rada. Mazumtirdzniecības uzņēmums, kur katru sestdienas pēcpusdienu vērojamas maksimālās slodzes, strukturāli atšķiras no tā, kas zaudē 30 minūtes maiņā pie 15 darbiniekiem darba dienās vakaros. Cēloņi un risinājumi ir atšķirīgi.
Pakāpeniskā maiņu sākšana un beigšana
Kafejnīca, kas atveras pulksten 8:00, bet maksimālā slodze ir no 12:15 līdz 13:30, neprasa visu personālu no 8:00 līdz 14:00. Ieplānojot četrus darbiniekus no 8:00 līdz 14:00 un divus papildu darbiniekus no 11:30 līdz 15:00, tiek segts maksimums bez sešu cilvēku apmaksas mierīgajā rīta periodā.
Kartografējiet faktisko pieprasījumu salīdzinājumā ar pašreizējiem maiņu grafikiem. Atšķirība starp abiem ir grafiku atkritumi. Novērsiet to pirms pievienojat stundas vai cilvēkus.
Apmāciet darbiniekus dažādos amatos
Virsstundas koncentrējas konkrētos amatos, kad neviens cits tos nevar aizstāt. Ja noliktavā rodas virsstundas, bet zālē tajā pašā laikā ir brīvs laiks, savstarpēja apmācība pārvērš šo brīvo laiku kapacitātē.
Šķērslis nav prasmes. Zāles darbinieks var iemācīties noliktavas procesus 2–3 maiņās. Īstais šķērslis ir grafiku plānošanas ieradums — vadītāji izmanto tos pašus uzdevumus, jo tas ir ātrāk, nekā pārvaldīt izņēmumus. Neliels savstarpējas apmācības ieguldījums rada elastīgu darbaspēka kapacitāti un padara virsstundu problēmu risināmu bez papildu darbinieku pievienošanas.
Pieprasiet apstiprinājumu neplānotajām virsstundām
Neplānotas virsstundas — darbinieki paliek vēlāk bez iepriekšējas saskaņošanas — veido lielāko daļu virsstundu izmaksu viesmīlībā un mazumtirdzniecībā. Viens noteikums maina modeli: jebkuras virsstundas, kas pārsniedz 30 minūtes maiņā, pirms parādīšanās algu sarakstā prasa vadītāja apstiprinājumu.
Tas dara divas lietas. Vadītāji saņem reāllaika informāciju par maiņā notiekošajām virsstundām, nevis to uzzina pēc fakta. Un atbildība pāriet — darbinieki vairs nevar palikt vēlāk bez tā, ka kāds aktīvi uzņemas atbildību par lēmumu un tā izmaksām.
Uzņēmumi, kas ievieš virsstundu apstiprināšanas prasību, 60 dienu laikā redz 15–25% samazinājumu neplānotajās virsstundās. Mehānisms nav stundu samazinājums. Tas ir izmaksu padarīšana redzamās to rašanās brīdī, nevis to atklāšana mēneša beigās.
Rezultātu izsekošana
Virsstundu samazinājums darbojas tikai tad, ja vispirms izmērāt sākotnējo stāvokli. Bez atskaites punkta nevar noteikt, vai izmaiņas dod efektu vai ietaupījumi radušies klusāka tirdzniecības perioda dēļ.
Rezano marķē maiņas, kas tuvojas virsstundu slieksnim, reāllaikā, sūta vadītājiem brīdinājumus pirms sliekšņa pārkāpšanas, reģistrē katru apstiprināšanas lēmumu un ģenerē virsstundu pārskatus pēc darbinieka, lokācijas un laika perioda.