Sāciet agrāk, nekā šķiet nepieciešams

Lielākā daļa mazumtirgotāju izjūt spiedienu sezonas pīķa otrajā nedēļā. Tas jau ir par vēlu. Sezonālajiem darbiniekiem nepieciešamas 2-3 apmācības nedēļas, pirms viņi var patstāvīgi strādāt pārpildītā tirdzniecības zālē. Reklāma, pieņemšana darbā un ievadapmācība prasa vismaz 4-6 nedēļas. Decembra pīķim tas nozīmē procesa sākšanu oktobrī. Vasaras pīķim tūristiem orientētā vietā - februārī vai martā.

Ja gaidāt līdz mēnesim pirms sezonas, pīķa laikā vadīsiet apmācītus darbiniekus, nevis klientus.

Izmantojiet pagājušā gada datus, nevis intuīciju

Intuīcija dod aptuveni pareizu skaitli - līdz brīdim, kad tā to nedara. Izvelciet faktiskos darījumu datus vai apmeklētāju skaitļus par to pašu periodu pagājušajā gadā. Meklējiet:

  • Kuras dienas uzrādīja augstākos pārdošanas vai klientu apjomus
  • Kuras stundas šajās dienās uzrādīja vislielāko pieprasījuma kāpumu
  • Kuras preču kategorijas veidoja apjomu (tas nosaka, kuras lomas nepieciešamas vairāk)

Ērtības veikals var atklāt, ka decembra sestdienu vakari ir 3,2 reizes lielāki par normālu apjomu. Dārzniecības centrs var redzēt, ka maija svētdienas ir 2,8 reizes lielākas. Šīs attiecības dod jums personāla reizinātāju, ar kuru strādāt, nevis minējumu.

Izveidojiet pakāpenisku darbinieku sarakstu

Nealgojiet visus kā pastāvīgos darbiniekus. Izveidojiet trīs pakāpes:

  1. Kodola komanda: Pilnas slodzes un nepilnas slodzes pastāvīgie darbinieki, kuri pārzina sistēmas, produktus un klientus. Viņi nones pīķa slogu.
  2. Sezonālie atgriezēji: Cilvēki, kuri strādāja pagājušā gada pīķī un vēlas atgriezties. Viņiem nepieciešama minimāla pārapmācība. Uzturiet sarakstu, sazinieties ar viņiem savlaicīgi, piedāvājiet prioritāro rezervēšanu.
  3. Jaunie sezonālie darbinieki: Pieņemti no jauna. Piešķiriet viņiem lomas ar visīsāko mācīšanās līkni - preču papildināšana, rindas pārvaldība, ratu vākšana, apģērbu mēģinājumu telpas sakārtošana.

Paļaujieties uz 1. un 2. pakāpi. Jaunie darbinieki aizpilda apjomu, nevis sarežģītību.

Aprēķiniet segumu pirms lomu publicēšanas

Pirms reklamēšanas aprēķiniet, kas jums tiešām nepieciešams. Ņemiet sagaidāmo pīķa apmeklētāju skaitu, piemērojiet pašreizējās konversijas likmes un aprēķiniet, cik darījumu stundā komandai jāapstrādā. Tad daliet ar vidējo darījumu skaitu vienam darbiniekam stundā jūsu pārpildītākajos esošajos apstākļos.

Piemērs: 400 klientu stundā, katrs darījums ilgst 4 minūtes, viena kase vienam darbiniekam. Tas ir aptuveni 27 nepieciešamās kases pilnā jaudā. Ja pastāvīgā komanda var apkalpot 18, nepieciešami 9 sezonālie darbinieki, kas var strādāt pie kasēm.

Šis aprēķins prasa 20 minūtes un novērš jebkādus minējumus jūsu pieņemšanas mērķī.

Maiņu dizains pīķa periodiem

Standarta maiņu struktūras pīķa laikā sabrūk. Apsveriet:

  • Pakāpeniska ienākšana: Tā vietā, lai visi ierastos plkst. 9:00, pakāpeniet ierašanos no 8:00 līdz 11:00, lai segums audzētos līdzi apmeklētāju plūsmai.
  • Sadalītas maiņas: Viena grupa sedz rīta pieplūdumu, otra vakara. Samazina virsstundas un uztur enerģijas līmeni augstāku.
  • Elastīgi līgumi: Pieņemiet sezonālos darbiniekus ar līgumiem, kas atļauj no 15 līdz 35 stundām nedēļā, ar konkrētu grafiku 5-7 dienas iepriekš. Tas ļauj saskaņot ar faktisko, nevis prognozēto apjomu.

Trīs personāla kļūdas, ko izvairīties

  1. Nepietiekams personāls nedēļas nogalēs un pārmērīgs darba dienas vidū: Analizējiet datus pēc nedēļas dienām. Decembra vidussargas pēcpusdiena var būt 110% no normālas. Sestdiena var būt 280%. Plānojiet atbilstoši.
  2. Vienādas maiņu garumi mainīga pieprasījuma laikā: 8 stundu maiņa, kas sākas 9:00 un beidzas 17:00, sedz pilnīgi atšķirīgu pieprasījuma profilu nekā 6 stundu maiņa no 11:00 līdz 17:00. Saskaņojiet maiņu beigu laikus ar apmeklētāju plūsmas samazinājumu.
  3. Nav rezerves plāna neierašanās gadījumiem: Sezonas pīķis rada vairāk slimošanas un personīgo dienu nekā jebkurš cits periods. Izveidojiet sarakstu ar darbiniekiem, kuri gatavi strādāt ar 48 stundu brīdinājumu. Ja nepieciešams, maksājiet nelielu prēmiju par pieejamību ārkārtas izsaukumiem.

Pēc pīķa: neaizmirstiet samazināšanu

Plānojiet samazinājumu tikpat rūpīgi kā palielināšanu. Sezonālie līgumi, kas beidzas pēkšņi 31. decembrī, rada plaisu, ja janvāra izpārdošana turpinās pirmajā nedēļā. Pakāpeniet līgumu beigu datumus. Piedāvājiet saviem labākajiem sezonālajiem darbiniekiem iespēju palikt vēl dažas nedēļas.

Mazumtirgotāji, kas labi tiek galā ar pīķiem, ne vienmēr ir labāk nodrošināti ar personālu. Viņi plāno agrāk un seko precīzāk.

Izmēģini vietnē rezano.lv.